嬰幼兒的健康成長(zhǎng)，離不開(kāi)良好的營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不僅決定著孩子的體格發(fā)育，而且直接影響智力發(fā)育。事實(shí)上，嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)從媽媽受孕時(shí)就應(yīng)開(kāi)始加強(qiáng)，因?yàn)榫腿艘簧臓I(yíng)養(yǎng)而言，胎兒期營(yíng)養(yǎng)是嬰幼兒期健康成長(zhǎng)的前提，而嬰幼兒期營(yíng)養(yǎng)又為學(xué)齡期體格智能的發(fā)育奠定基礎(chǔ)。

　　胎兒時(shí)期，胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育完全依賴母體的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，如果母體營(yíng)養(yǎng)不良，則會(huì)引起胎兒發(fā)育不良，導(dǎo)致新生兒體重偏低、病死率高。妊娠三個(gè)月至出生后半年被認(rèn)為是大腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，腦神經(jīng)細(xì)胞的形成、細(xì)胞增殖的數(shù)目、髓鞘的形成及神經(jīng)突觸數(shù)量都是在這一時(shí)期形成的，如果此階段缺乏營(yíng)養(yǎng)，影響神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，是小兒此后一生所無(wú)法彌補(bǔ)的。當(dāng)然，孕婦進(jìn)食過(guò)多，也可使胎兒肥胖，亦會(huì)影響胎兒的發(fā)育。

　　嬰兒期，小兒的體格發(fā)育非常迅速，頭五個(gè)月內(nèi)可使體重增加一倍，腦細(xì)胞進(jìn)一步增殖至完善。如果乳母營(yíng)養(yǎng)缺乏，必然會(huì)影響母乳的質(zhì)和量，不利于小兒的健康成長(zhǎng)。

　　從以上意義上講，胎兒的營(yíng)養(yǎng)實(shí)際上是孕婦的營(yíng)養(yǎng)，而新生兒、嬰兒的營(yíng)養(yǎng)也就是乳母的營(yíng)養(yǎng)。因此，為利于胎兒和嬰幼兒的健康發(fā)育，孕婦和乳母在日常生活中要平衡攝入各種膳食，不要偏食，以提供足夠的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等各種營(yíng)養(yǎng)素，滿足自身及小兒所需。

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